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Detail: Cet ouvrage aborde 50 preparations traditionnelles par les points essentiels qui garantissent sa bonne realisation : la reussite d'une recette tient en general a quelques principes qu'il convient d'appliquer, 2 ou 3 regles ou manieres de faire simples sans lesquelles une preparation d'apparence facile aboutit, sans qu'on sache pourquoi, a un "loupe" ou a quelque chose de peu satisfaisant.
Cet ouvrage comprend egalement les variantes de recettes et suggestions d'accompagnement.

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Title:Recettes et variations PDF or ePub Livres
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